一、产品概述：

温度计是可以准确的判断和测量温度的工具，分为指针温度计和数字温度计。根据使用目的的区别，已设计制造出多种温度计。

二、使用方法：

1．先观察量程，分度值和0点，所测液体温度不能超过量程；

2．温度计的玻璃泡全部浸入被测的液体中，不要碰到容器底或容器壁；

3．温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍等一会，待温度计的示数稳定后再读数；

4．读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平。

注意：在测温前千万不要甩。

实验用温度计、体温计、寒暑表（水银、酒精、煤油）三种温度计的比较：

三、测量技巧：

当测量发光物体表面温度时，如铝和不锈钢，表面的反射会影响红外测温仪的读数。在读取温度前，可在金属表面放一胶条，温度平衡后，测量胶条区域温度。

要想红外测温仪可从厨房到冷藏区来回走动仍能提供的温度测量，就要在新环境下经过一段时间以达到温度平衡后再测量。将测温仪放在经常使用的场所。

用红外测温仪读取流体食品的内部温度，像汤或酱，必须搅动，然后就可测表面温度。使测温仪远离蒸汽，以避免污染透镜，导致不正确的读数。